(資料圖)

材料準(zhǔn)備：披薩餅，馬蘇里拉奶酪，牛肉，青椒，胡蘿卜，雞蛋，臘腸，蕃茄醬

1.處理牛肉：

因?yàn)榕_餅很容易烤熟，所以牛肉最好提前處理好，以免烤的時(shí)候烤不熟或者烤完之后咬不動(dòng)，沒(méi)味道，如果覺(jué)得處理牛肉太麻煩也可以用醬牛肉或者熟牛肉代替。

首先將牛肉洗凈，切丁。然后在牛肉丁里打入一個(gè)雞蛋，少許淀粉，再放一些雞精，胡椒粉，料酒，鹽，醬油等調(diào)味料攪勻，腌制一會(huì)。

2.鍋中加入油燒熱，放入蔥姜蒜，八角，胡椒，香葉，桂皮爆香，再加入腌好的牛肉炒至變色。

3，蔬菜切丁

4.鋪披薩

將買來(lái)的披薩餅充分解凍，烤盤上鋪一層硅油紙，把披薩餅放在硅油紙上。先在披薩餅上抹一層醬（披薩醬，番茄醬，什么醬都行，自己喜歡就好），然后撒一層芝士（多撒一點(diǎn)，芝士多多的比較好吃），再撒一層烤好的蔬菜，然后將燉好的牛肉粒撈出來(lái)鋪滿整個(gè)披薩餅，再鋪一層芝士。由于我比較喜歡吃臘腸，所以又鋪了一層臘腸丁在表面。

5鋪好之后在披薩餅的邊緣刷上雞蛋液，就可以www.nfysw.com放入烤箱里烤啦。我家的烤箱是200攝氏度預(yù)熱10分鐘，然后將披薩放入烤箱烤200攝氏度烤15分鐘左右，看披薩表面有一些焦黃就可以啦。具體的烤箱還得具體分析啦。