在我國遙遠的西北，有這樣一個地方，那里的人們熱情好客，那里的風(fēng)景引人入勝，那里的美食讓人垂涎欲滴。這就是“大美新疆”。

【資料圖】

說道新疆的美食，不知道你首先想到的是什么？今天，就跟隨小編的筆跡，帶你領(lǐng)略大美新疆的“6大美味”，每種都是當(dāng)?shù)厝说男念^愛，沒吃就太遺憾了。一起來瞧瞧吧~

【新疆大盤雞】

不論你生活在東北，還是西南，這道風(fēng)靡中國大江南北的美食，你肯定遇到過。傳統(tǒng)的新疆大盤雞，采用散養(yǎng)的土雞，加入當(dāng)?shù)孛刂频恼{(diào)味料，混之“皮牙子”（洋蔥）和土豆，色澤鮮艷，麻辣爽滑，辣中有香，香中有辣。深受廣大人群喜愛。尤其用湯汁再搭配上面條，又是一道美味。

【新疆烤包子】

包子隨處可見，小籠包，水煎包，并不稀奇。但是新疆特有的烤包子才是別有一番風(fēng)味。正宗新疆烤包子，用死面做皮，包上當(dāng)?shù)氐男迈r山羊肉，加上孜然粉、放入當(dāng)?shù)靥赜械目緺t，短短十幾分鐘即可熟透，色澤金黃，鮮香入味，皮脆肉嫩。吃上一口，滿嘴流油。

【新疆哈密瓜】

說到新疆，不可能錯過新疆的水果。由于當(dāng)?shù)氐臍夂蛟颍瑫円箿夭畲?，造就了新疆的瓜果糖分積累特別充足。新疆有這樣一句諺語，“早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”，說的就是這個。新疆的哈密瓜更時其代表水果，果肉綿密，糖分十足，在全國都十分受歡迎。

【新疆駝奶】

駝奶算是一種“奶中貴族”，被稱為是“沙漠白金”。駝奶也正是新疆的一張名片。在我國，駝奶產(chǎn)地一般只有新疆和內(nèi)蒙兩大板塊。駝奶相比一般的乳制品，營養(yǎng)價值更高，含有的鈣以及其他的微量元素像鐵、磷脂、維生素、氨基酸、胰島素因子等等更加充足。其口感微咸，但十里飄香，香味濃郁，深受當(dāng)?shù)厝说耐瞥纭?/p>

由于駱駝的生長環(huán)境受限，所以駝奶的產(chǎn)量極低，但是市場又十分廣闊，所以造就了如今非常多的假駝奶。推薦給大家一款質(zhì)量有保證的“優(yōu)選駝乳”——歲月優(yōu)駝。

歲月優(yōu)駝這款駝奶粉原奶用的就是新疆伊犁的原駝乳，后經(jīng)過科技粉化，保留營養(yǎng)不流失的同時，還又人工添加了益生菌、牛磺酸等營養(yǎng)物質(zhì)，進一步提升了其營養(yǎng)價值。

【新疆抓飯】

抓飯也是新疆的一大特色。在之前，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣用手直接抓著吃，因此而得名。不過現(xiàn)在已經(jīng)很少了，大部分人都會習(xí)慣用餐具。手抓飯用的是當(dāng)?shù)攸S蘿卜，加上新鮮的羊排，拌勻之后，抓飯會帶有羊排的香氣，吃上一口，口齒留香。

【新疆炒米粉】

你可曾聽過這句話，“對于新疆的女孩來說，檢驗?zāi)信笥褠鄄粣勰愕闹匾獦?biāo)準之一就是，愿不愿意陪你一起吃炒米粉?！背疵追蹖儆卺u香類菜式，因而湯汁濃，味道重。在新疆，必須要嘗一嘗炒米粉，米粉Q彈，配合芹菜和小白菜，口感爽脆，吃上一口就上頭。

都說“一方水土養(yǎng)一方人”。在這遙遠的大西北，環(huán)境成就了勤勞的新疆人民，而又出現(xiàn)了如此多的具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗?，如果有機會的話，不妨來趟“說走就走”的旅行，踏尋那神秘的西域邊陲~